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Bon Ap'Healthy

• La Quiche Sans Pâte •

 Bonjour, Bonjour les affamé(e)s,

Comme beaucoup d'entre vous, le dimanche j'ai la flemme de cuisinerŠŠŠŠ. Et chez moi, flemme en cuisine est souvent synonyme de quiche ! Simple, rapide et efficace quoi !!! Sauf que maintenant, il me faut une recette de quiche mais Healthy !

Et là, grand frère à la rescousse ! Il m'a donné sa recette de quiche sans pâte, j'ai testé et je l'ai adoptée direct !! Tout comme mes collègues de boulot d'ailleurs (ouais, quand il en reste, j'en emmène pour la pause dèj' au boulot) ! C'est pas trop fort ça ?

Alors vu que je suis gentille, je vais la partagée avec vous cette super recette !!

C'est parti !

• LES INGREDIENTS 

Pour 4 affamé(e), il vous faudra:

- 300 mL de lait

- 2 cuillères à soupe de farine

- 1/2 sachet de levure

- 4 oeufs

- 100 g de gruyère râpé 

- Ciboulette

- 2 barquettes de lardons de saumon

- Des brocolis (quantité au feeling, car les légumes, c'est la vie ! Ouais, rien que ça !)

• La Quiche Sans Pâte •

LA PREPARATION 

- Avant toute chose, préchauffez le four à 180°C, parce qu'on vous connaît, vous allez oublier sinon !

- Faites cuire les brocolis (frais ou congelé), mais surtout, assurez-vous qu'ils évacuent bien l'eau qu'ils contiennent.

• La Quiche Sans Pâte •

- Faites cuire les lardons de saumon.

• La Quiche Sans Pâte •• La Quiche Sans Pâte •

- Mélangez, dans l'ordre, le lait, la farine, la levure, les oeufs, le fromage râpé, la ciboulette et terminez par le saumon.

• La Quiche Sans Pâte •• La Quiche Sans Pâte •
• La Quiche Sans Pâte •

- Versez la préparation dans un plat à quiche et répartissez les brocolis sur votre préparation.

• La Quiche Sans Pâte •

- Recouvrir d'une feuille de papier sulfurisé pour que la quiche ne sèche pas et ne brûle pas sur le dessus. (Bon j'avais pas de papier sulfu, j'ai fais avec du papier alu ! Ca marche aussi, mais j'ai dû rallongée la cuisson de 6min, plat à découvert, pour bien finir la cuisson et avoir une quiche dorée!)

- Enfournez pendant 25-30 minutes.

• La Quiche Sans Pâte •

Et tadaaaaam ! Vous n'avez plus qu'à servir avec une salade !!

• La Quiche Sans Pâte •
• La Quiche Sans Pâte •

Voilà un plat complet et absolument pas gras !!! Mais surtout hyyyper bon !

 

Et le must du must, c'est que comme toutes les quiches, vous pouvez varier les ingrédients !! Veillez juste à ne pas mettre de légumes qui rendent de l'eau ou de bien bien les égoutter avant !

Si vous aimez la recette, n'hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux (ou auprès des vrais gens tels que vos amis ou votre famille...).

Si vous reproduisez la recette, n'hésitez pas à la partager également avec les #recettebonaphealthy #recettedecindy

• La Quiche Sans Pâte •

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