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Bon Ap'Healthy

• Les tagliatelles de légumes •

Bonjour, bonjour les affamé(e)s !

Bon, si vous êtes comme moi, que vous aimez les pâtes, et même à toutes les sauces, je vous propose aujourd'hui une alternative healthy !

Des tagliatelles de carottes et de courgettes !!!

Vous allez voir, c'est un délice et super rapide à préparer !

LES INGREDIENTS •

Pour 4 affamés, il te faut :

- 2 carottes

- 2 courgettes

- 1 oignon

- 1 cuilère à soupe d'huile d'olive

Facultatif :

- 200mL d'eau

- 1 cube de Kub'Or

• Les tagliatelles de légumes •

LA PREPARATION •

- Lavez les légumes

- Épluchez les courgettes, en laissant une lanière de peau sur 2

- Jetez les lanières de peau. Puis continuez à éplucher les courgettes, de manière à former des tagliatelles à l'aide de l'économe

• Les tagliatelles de légumes •
• Les tagliatelles de légumes •

- Faites de même avec les carottes, épluchez-les, jetez-la peau et continuez de les épluchez jusqu'au bout pour former les tagliatelles

• Les tagliatelles de légumes •
• Les tagliatelles de légumes •

- Épluchez ensuite l'oignon et émincez le finement

- Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive et réservez

• Les tagliatelles de légumes •
• Les tagliatelles de légumes •

- Réutilisez la poêle pour faire sauter les tagliatelles de légumes

• Les tagliatelles de légumes •

Facultatif :

- Préparez un bouillon avec l'eau et le cube de Kub'Or et ajoutez le aux légumes

- Laissez cuire à couvert pendant 5-10 minutes pour que les légumes soit fondants

- Ajoutez les oignons et dégustez

• Les tagliatelles de légumes •
• Les tagliatelles de légumes •
• Les tagliatelles de légumes •

Vous pouvez tout de même accompagner ces tagliatelles de légumes de vraies pâtes, et pourquoi pas d'une escalope de poulet ou comme ici de saucisses de volaille.

• Les tagliatelles de légumes •
• Les tagliatelles de légumes •

Si vous aimez la recette, n'hésitez pas à la partager sur les réseaux sociaux (ou auprès des vrais gens tels que vos amis ou votre famille...).

Si vous reproduisez la recette, n'hésitez pas à la partager également avec les #recettebonaphealthy #recettedecindy

• Les tagliatelles de légumes •

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