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Bon Ap'Healthy

• Croquettes de thon •

Hello les affamé(e)s !

Pour ce week-end, on va faire simple. L'automne est bien arrivé et le temps morose avec, alors je ne suis pas trop motivée à popoter... (et je ne dois pas être la seule, je vous connais un peu maintenant !)

J'ai donc décidé de faire des croquettes de thon cuites au four, pour ce soir ! Pratique pour un plat léger le soir ou une entrée éventuellement.

Je vous laisse découvrir la recette.

• LES INGREDIENTS 

Pour 4 affamé(e)s il vous faudra,

- 2 boîtes de thon au naturel

- 1 oeuf

- 2 cuillères à soupe de chapelure (ou 2 biscottes)

- 30g de parmesan (je n'en avais plus, j'ai pris du gruyère, ça fait l'affaire aussi)

- 1 cuillère à soupe de moutarde mi forte

- 1 cuillère à soupe de ciboulette (j'utilise de la ciboulette congelée, plus facile à conserver)

- Le jus d'1 citron

 

 

• Croquettes de thon •

• LA PREPARATION •

- Préchauffez le four à 180°C (th. 6)

- Égouttez le thon et le déposer en miettes dans un saladier.

- Ajoutez l'oeuf et la chapelure (ou les biscottes broyées).

• Croquettes de thon •

- Continuez en ajoutant le parmesan râpé, la moutarde, la ciboulette hachée et le jus de citron.

• Croquettes de thon •

- Mélangez de façon homogène.

• Croquettes de thon •

- Façonnez à la main 4 boulettes de la même taille et les déposer sur une plaque allant au four (éventuellement recourverte de papier sulfurisé). 

J'en avais fais 6, mais il vaut mieux aplatir un peu plus les croquettes pour la cuisson à venir.

• Croquettes de thon •

- Enfournez pendant 10 à 15 min en surveillant la cuisson.

Il ne reste plus qu'à les servir accompagné d'une salade verte !

• Croquettes de thon •

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Si vous reproduisez la recette, n'hésitez pas à la partager également avec les #recettebonaphealthy #recettedecindy

• Croquettes de thon •

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