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Bon Ap'Healthy

• Pain perdu salé Champi/Tomates/Jambon/Mozza •

Bonjour à tous les affamés !

Aujourd'hui on vous propose une recette healthy de pain perdu salé, avec une version un peu moins healthy également en cas de craquages :)

• LES INGRÉDIENTS •

Pour 2 grands affamés ou 3 petits:

- Du pain de mie complet ou du pain complet

- 2 oeufs

- Lait

- Des Champignons

- Des Tomates

- De la Mozza

- Du jambon

- Du sel

 

Pour le matériel:

- Un fouet

- Un saladier

- Du papier sulfurisé

- Un four

- Une poêle pour la version pour les plus gourmands.

• LA PRÉPARATION •

- Coupez 4 tranches de pain de mie en 4.

- Coupez vos ingrédients en petits morceaux et placez-les dans une assiette.

- Dans un saladier versez les deux oeufs et battez-les.

- Ajoutez à cela du lait, jusqu'à obtenir une consistence plutôt liquide. Vous pouvez aussi y ajouter du sel si le coeur vous en dit !

• Pain perdu salé Champi/Tomates/Jambon/Mozza •
• Pain perdu salé Champi/Tomates/Jambon/Mozza •
• Pain perdu salé Champi/Tomates/Jambon/Mozza •

- Préchauffez votre four à 180°C.

- Trempez une seule moitié de votre carré de pain de mie afin de l'imbiber.

- Une fois que la tranche est bien humide, posez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

- Disposez ensuite vos ingrédients par dessus, en terminant par la mozza.

J'ai commencé par mettre les champi

J'ai commencé par mettre les champi

Puis j'ai ajouté le jambon

Puis j'ai ajouté le jambon

Ensuite les dés de tomates

Ensuite les dés de tomates

Et enfin la mozza !

Et enfin la mozza !

- Enfournez vos petits pains perdus pendant 10 à 15 minutes selon votre four à 180°C.

 

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ALTERNATIVE : Pour les plus gourmands !

- Vous pouvez faire votre préparation dans une poêle beurrée au préalable.

- Plongez vos pains de mie entièrement cette fois dans le mélange oeufs/lait/sel

- Disposez-les dans la poêle et attendant qu'ils commencent à dorer des deux côtés (retournez-les assez fréquemment pour éviter qu'ils ne crament)

- Une fois que vos pains ont commencé à dorer, mettez les garnitures une à une sur chaque pain de mie

• Pain perdu salé Champi/Tomates/Jambon/Mozza •
• Pain perdu salé Champi/Tomates/Jambon/Mozza •
• Pain perdu salé Champi/Tomates/Jambon/Mozza •

- Attendez que le fromage commence à frondre puis retirez les carrés de pain de mie.

- Vous n'avez plus qu'à les disposez dans une assiette pour ensuite déguster tout ça !!

- Et maintenant, régale toi ! C'est un ordre ! ^^

Pour info, j'ai goûté les deux et ceux fait à la poêle sont plus croustillants mais n'ont pas aurant de saveur ! La version healthy s'avère être meilleure finalement ! :)

 

Si vous aimez la recette, partagez la sur les réseaux sociaux (ou auprès de vrais gens tels que vos amis, votre famille etc...)

Si vous reproduisez la recette, n'hésitez pas à la partager également avec le #recettebonaphealthy #recettedecarole

• Pain perdu salé Champi/Tomates/Jambon/Mozza •
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